《食物探险者》:最后的古典植物探险家_新闻动态_教育频道_云南网
原标题:《食物探险者》:最终的古典植物探险家社在人类历史上,各个地区、大陆间的植物搬迁如丝缕般赓续绵密不曾隔绝。前期的小麦、胡萝卜、葡萄,晚近的辣椒、玉米、红薯等都是我国历史上局势的重要植物。植物局势,不只丰厚着人类的食物挑选,并且还深刻影响着当地农业的方向与未来。对传统农业大国我国而言如此,对近代新树立的美国亦然。自哥伦布发现美洲以来,欧洲殖民者前赴后继地进入这片“仅500万人占有60亿英亩土地”的大陆,战役屠戮和感染疾病吞噬了许多的土著人口,殖民者带着旧大陆的常识和物种在新大陆开端了他们的实验。“光芒新殖民地的进程意味着树立一个可继续的食物培养系统。”局势作物对初期美国来说显得如此重要,以至于时任美国总统托马斯·杰斐逊说:“为任何国家做的最大奉献,都莫过于能为其增加一种可供培养的有用植物。”美国的驻外领事也会留神收集国外种子寄回国内。植物学家费尔柴尔德(1869-1954)日子的年代正是美国由农业国向工业国改动的阶段,其时人们能吃到的食物十分有限,首要连续着英国带来的饮食传统(面包、奶酪、肉类),生果和蔬菜很稀有。费尔柴尔德的奉献就会集于此——他出世时,美国的农业风景画单调无趣;他逝世时,已是五光十色的现象了。除了美国本身需求局势新作物的火急实际需求外,西方国际中绵长的天然探究传统也是费尔柴尔德动身的重要动力。从航向牙买加的汉斯·斯隆爵士到小猎犬号上举世飞行的达尔文,一次次的探究和冒险积累了人们关于天然的常识,国际的面纱一块块地被揭开,动植物被明晰地分门别类,探险家一直是那个年代的弄潮儿。费尔柴尔德年幼时有幸见到了其时闻名的探险家阿尔弗雷德·罗素·华莱士,他简直和达尔文一起提出了“天然挑选进化”的思维。华莱士将其代表作《马来群岛》送给费尔柴尔德,悠远异域的奥秘意象“激发了少年费尔柴尔德的大志。”局势作物的路途并非一往无前。费尔柴尔德所供职的美国农业部“首要任务一直是供给种子”,可是其种子局势往往得不到农人的认可,被认为是“镀金年代的花瓶工程。”可是,美国广袤的土地需求多样化的作物。在费尔柴尔德的煽动下,农业部长威尔逊给他树立了一个小小的“种子暨植物局势办公室”,但经费和设备十分有限。在有限的官方支撑和贵人相助下,他给美国局势了迈耶柠檬、桃子、羽衣甘蓝、香橼、啤酒花、鳄梨(牛油果)、樱花等重要植物。新的植物或许优良种类培养方法恰当,再辅之以适宜的水土,往往会发生一个新的工业,并且许多影响在日后才干出现,比方鳄梨、羽衣甘蓝这类作物,在现代养分主义的研讨和鼓吹下才从无人答理到备受追捧。费尔柴尔德局势作物的一起,美国对动植物的检疫规范却越来越扣头。1912年美国国会经过了《植物检疫法》,管控成了植物局势的常态。即便如此,费尔柴尔德仍旧经过帮手的协助给美国局势了有价值的植物种类。人类历史上大规模的植物沟通出现在大航海年代之后,环境史学家克罗斯比称之为“哥伦布大沟通”。新旧大陆间的物种频频沟通,相对于物种丰厚、人口密布的旧大陆,新大陆的获益和改动更为巨大(现代文明的视角)。费尔柴尔德所在的时段可以说是这一“大沟通”的余音。两次国际大战后,现代民族国家纷繁建立,植物的沟通不可能再像往日那般通畅无阻。优良种类被视为重要的物质资源,特务式的骗得已成过去式。所以,我会点评费尔柴尔德是“最终的古典植物探险家”——新种类的发现越发困难,国界的阻滞愈加显着,探险逐步成为上个年代的故事。费尔柴尔德的两个帮手迈耶和波普诺是这个故事最好的注脚:前者在我国的植物探寻热情日渐低沉,患上了“思乡病”,最终走上了自杀的不归路,他的低沉“恰巧与植物局势作业的阑珊同步”;后者在1925年抛弃了植物探寻作业,挑选成为联合果品公司的首席农艺家,这是美国大农业的未来。古典的年代现已完毕了,但人们的探究是否现已完结?面临当下日益严重的人口、环境、粮食危机,地球上现已没有新大陆供人们试错实验,人们需求不断探究新的方法来处理这些问题。因而,可以说,只需人类存在,探究的脚步就会永不停歇。(佘涛)(佘涛) 责任编辑:小云

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注